En un esfuerzo conjunto por mejorar las condiciones de vida en comunidades rurales desfavorecidas, surgió Grupo Murlota, una iniciativa emprendida por mujeres que ha evolucionado desde su origen en 2005 y que se ha convertido en un ejemplo de desarrollo sostenible.
Este proyecto, nació de una tesis de maestría titulado: "Efecto del microcrédito en la calidad de vida en comunidades rurales pobres" y la iniciativa tomó forma como "Mujeres Rurales de Lomas de Tepemecatl el Ajusco D.F.", destaca la página web de Grupo Murlota.
En 2012, este proyecto se consolidó con la creación de la "Comercializadora Agropecuaria MURLOTA SPR", en conjunto con la Asociación Civil "Mujeres Produciendo con Huevos". Su misión se enfoca en combinar de manera equitativa y eficiente los recursos humanos, financieros y naturales para promover la investigación, el desarrollo y la innovación, en pos del aumento de la productividad y el desarrollo comunitario sostenible.
Grupo Murlota apunta a convertirse en el principal referente del desarrollo local e innovación territorial, fomentando empresas sostenibles y socialmente responsables, bajo los principios de la economía verde y la tecnología para la soberanía alimentaria.
El modelo de Innovación Social de Grupo Murlota involucra a cuatro actores principales:
- Sociedad: Los beneficiarios son principalmente población vulnerable, incluyendo adultos mayores, personas con discapacidad, mujeres, jóvenes e incluso niños de áreas rurales en México.
- Empresas: Se establecen alianzas estratégicas con empresas privadas locales para apoyar a los beneficiarios de los programas.
- Gobierno: Existe una colaboración con los gobiernos locales, municipales, estatales y federales, especialmente a través de Centros de Investigación y Desarrollo de Nuevos Negocios Avícolas.
- ONG y Academia: La vinculación con Organismos No Gubernamentales y instituciones educativas en diferentes niveles (secundarias, media superior y superior) proporciona un apoyo multidisciplinario para los proyectos de investigación.
Granjas Murlota se dedica a desarrollar sistemas de producción avícola microempresariales sostenibles, sin impacto ambiental y con un alto bienestar animal. Su enfoque busca mejorar la calidad de vida en zonas de alta marginación, fortaleciendo la seguridad alimentaria y generando beneficios económicos mediante la venta de huevos.
El objetivo principal es establecer unidades de producción familiar para el manejo de aves de corral en el traspatio, aumentando así la disponibilidad de alimentos ricos en proteínas para las familias rurales en zonas marginadas.
Huevos orgánicos de alta calidad
Los huevos Murlota se destacan por su calidad y beneficios para la salud. Su producción ecológica y el trato digno a las aves garantizan un producto con más proteína y buen colesterol, contribuyendo significativamente a la calidad de vida de las familias tanto productoras como consumidoras, en un enfoque socialmente responsable.
Además, los estudios realizados muestran que los huevos Murlota tienen valores promedios de proteína más altos en comparación con otros tipos de huevos, y su cáscara más gruesa conserva la frescura por más tiempo. El sabor de estos huevos está asociado a las prácticas tradicionales de producción y la alimentación al aire libre de las aves.
Grupo Murlota continúa su labor comprometida con el desarrollo sostenible y la mejora de la calidad de vida en las comunidades rurales, demostrando que es posible combinar eficazmente la innovación empresarial con el cuidado del medio ambiente y el bienestar social.
Fuente: Grupo Murlota
